Pomysł na zapiekankę wziął się z resztek rosołu :-)
Składniki:
250ml rosołu
2-3 gotowane marchewko ( najlepiej z rosolu)
Sól, pieprz, oregano, bazylia i gałka muszkatołowa - do smaku
250ml śmietanki 18%
1 jajko
250g surowego makaronu (Ja wziełam piórka czyli tzw. Rurki)
250g boczku
3 cebule dymki ze szczypiorem
150g sera zółtego
Sposób wykonania:
1) Boczek kroimy w kostkę i wysmażamy
2) cebule kroimy w drobną kostkeę wraz ze szczypiorkiem i podsmażamy do zeszklenia z boczkiem
3) w naczyniu żaroodpornym mieszamy makaron z boczkiem i cebula
4) marchewke kroimy w plastry i układamy na makaronie
5)w garnku mieszamy rosół, śmietanke i przyprawy, oraz jajko
6) wszystko podgrzewamy na małym ogniu
7) sosem zalewamy zawartość naczynia żaroodpornego i posypujemy wcześniej startym serem.
8) zapiekankę pieczemy 30min w piekarniku nagrzanym do 180°C
Smacznego ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz