Burgery wieprzowe :D

Składniki:

mięso mielone 0,5 kg
Ziele angielskie ok 5 ziarenek
Pieprz czarny
Sól
estragon
Rozmaryn
Jajo
Bułka czerstwa
Bułka tarta opcjonalnie
Bułki świeże
Cebula 2 duże jedna czerwona druga biała opcjonalnie
ogórek pomidor ketchup itp opcjonalne

Sposób wykonania:
Cebulę obieramy i kroimy solimy i dusimy, gdy się poddusi podsmażamy i zalewamy wodą dusimy dolewając wodę aż się rozpadnie i będzie brązowa zostawiamy do wystygnięcia połowę zostawiamy jako dodatek a połowę dodajemy do mięsa.

Bułkę czerstwą namaczamy odciskamy i mieszamy z mięsem dodajemy jajko, sól, pieprz. Zioła rozmiażdżamy w moździerzu mieszamy z masa mieloną, ja daje sporo pieprzu. Jeśli masa jest za luźna dodajemy jeszcze bułkę tarta i mieszamy. Formujemy burgery i smażymy na małym oleju lub najlepiej grillujemy. Bułkę także podsmażamy i podajemy hamburgery z wcześniej uduszoną cebula i resztą wybranych przez nas dodatków. Smacznego! :)

Tiramisu z galaretką :)

Deser z serii nudzi mi się ;)

Składniki: (na 4 porcje)
Galaretka w proszku (Ja wybrałam truskawkową)
Woda 0,5l analogicznie do powyżej xD
Serek mascarpone
Żółtka 2
Cukier puder 3 łyżki
Laska wanilii (Ja używam cukru waniliowego własnej roboty ;) )
Biszkopty (ku waszemu zdziwieniu okrągłe )
Espresso (można zastąpić zwykłą kawą rozpuszczalna bez mleka)

Sposób wykonania:

Galaretkę przygotować według instrukcji z tyłu. Gdy galaretka już stężeje kroimy ją w kostkę. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy serek mascarpone miksujemy do uzyskania jednolitej masy i trochę zgęstnienia kremu. Biszkopty maczamy w kawie i wkładamy do salaterek, pucharków lub czegoś w tym stylu, nakładamy galaretkę później krem i znowu biszkopty galaretka krem i proszę deser gotowy. Smacznego :)